Vyprodáno

Tanzanie Mbinga Rainforest Alliance, zrno, 250g

299

Není skladem

Katalogové číslo: 00000055 Kategorie: , Brand:

Káva odhalující divokou sladkou vůni s jasnou kyselinkou a hedvábným tělem. Tato káva z Tanzanské oblasti Mbinga je také charakteristická smetanově karamelovou příchutí.

Rainforest Alliance Certified znamená, že tato káva byla pěstována a sklizena za použití environmentálně a společensky zodpovědných postupů.

Region: Ruvuma

Město: Mbinga

GPS: 11°18’28″S 34°53’26.00″E

Nadmořská výška: 1500 – 2000 m.n.m.

Sklizeň: od května do srpna

Odrůda: Bourbon N-39 (Nylon), Kent KP 423 a F-6

Zpracování: ruční sběr a třídění, fully washed

Družstvo Nyoni CPU provozuje jeden z pěti mlýnů na mokré zpracování kávových zrn provozovaných společností Tutunze Kahawa Ltd (TKL). Zastupuje asi 30 producentů kávy a nachází se v oblasti Ruvuma v centrální části vysočiny Matengo. Zrna z Nyoni a TKL, jsou v Tanzanii první vůbec, která nesla certifikaci Rainforest Alliance.

Všichni zemědělci, kteří dodávají kávu Nyoni CPU, absolvují v rámci projektu partnerství pro kávu školení v agronomii kávy. Výrobní skupiny dostávají manažerskou podporu. Mlýn Nyoni je provozován podle nejvyšších ekologických norem a v roce 2014 byl jedním z prvních v regionu, který zavedl recirkulaci vody jako prostředek ke zvýšení hospodárnosti v nakládání s vodou.Ji

Jihoafrická společnost Bean There Coffee začala v roce 2013 nakupovat kávu z Nyoni CPU a Jonathan navštívil družstvo v listopadu 2014.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Tanzanie Mbinga Rainforest Alliance, zrno, 250g”